jueves, 20 de octubre de 2011

Haciendo sushi

Hola a todos!

El otro día estuve haciendo sushi por primera vez. Me ayudaba Imme, que ya había hecho en otras ocasiones, aunque también nos ayudamos de un libro bastante bueno de recetas japonesas.




Voy a poneos unas fotillos, que aunque las tomé con el iphone, reflejan bastante bien cómo fue la cosa.
Primero hicimos la tortilla para el tamago-sushi. Es como una tortilla francesa, pero dulce, con salsa de soja, y se cocina haciendo finas capas de tortilla y enrollándolas.




Después también estuve practicando cómo cortar el salmón para el sushi o el sashimi.



Hacer el arroz es un proceso bastante elaborado (si lo haces de manera tradicional), pero nos quedó buenísimo. También hicimos unos makis de distintos grosores.




Éste fue el resultado final:







Nos sorprendimos de lo bueno que nos quedó todo!

martes, 18 de octubre de 2011

Mi nueva casa

Hola a todos,

por fin tengo piso en Tsukuba. Después de buscar durante un par de meses, me he mudado de la residencia donde vivía con mi amigo Rafa. Está al lado de donde estudio japonés y a 5 minutos en bici de mi laboratorio. También hay una parada de bus a 50 metros que me lleva al centro de la ciudad y por donde pasa un bus hacia Tokyo.

Es un pisito bastante pequeño. Tiene 3 habitaciones (una la usamos de salón), cocina pequeña y baño, pero está perfecto para nosotros. Y, por supuesto, perfecto por si queréis venir a visitarme! Aquí pongo la distribución del piso, por si les interesa a mis amigos arquitectos. Mi habitación es la de abajo a la izquierda (tiene rayitas porque hay tatami). 



Así es el edificio por fuera. No es muy bonito, pero comparándolo con otros de por aquí cerca está muy bien. Tiene algunas grietas por el último terremoto, pero lo están arreglando y parece bastante seguro (aunque se mueve como un flan en cada temblor).





Lo de la derecha son ginkos, ahora están amarillos y está muy bonito!
Vivimos en el tercer piso, aunque ellos lo llaman el cuarto, ya que aquí no existe el concepto de planta baja. Éste es el pasillo exterior:




Ésta es la entrada, donde dejamos los zapatos. Por ahora vamos descalzos, todo es de parqué o tatami (mi habitación), ya veremos en invierno...





Después está el baño. Hemos comprado una lavadora-secadora por unos 70 euros (de segunda mano)!



La bañera tiene una habitación aparte (como siempre en Japón), te puedes duchar fuera y después te metes una vez estás limpio.





Al lado está la mini habitación con el retrete. No tenemos chorrito... sniff...





Después llegamos a la cocina, es pequeña pero acogedora!



Este es mi amigo Rafa, es experto en robots humanoides y está a ver si los pone a jugar a fútbol!



Aquí está el salón, ya tenemos sofás, mesita con calentador debajo, televisión y neverita. Nos falta el fundamental proyector para ver películas.









Después está mi habitación. Estoy muy a gusto con el tatami, el armario y que tenga balconcito. Lo malo es que las puertas correderas son como papel y se oye hasta respirar a quien está en el salón. El estilo japo no podía ser perfecto!







Éstas son las vistas desde el balcón. No son especialmente bonitas, pero comparado con otras zonas de la ciudad, está bastante bien.







Y esto es el piso. Aun quedan cosas por comprar, pero ya estamos viviendo con normalidad. Bueno, ya no tenéis excusa para no venir a visitarme! 

Adeu!